在日前举办的2023年法兰克福国际葡萄酒大赛颁奖仪式上，首次出现了中国红。这款斩获大赛最高奖项——大金奖，并在大金奖二次评选的角逐中拔得头筹，成为中国赛区唯一获评“最佳中国葡萄酒”的R888西拉干红，是来自西咸新区秦汉新城辖区张裕瑞那城堡酒庄的得意之作。

每年举办一次的法兰克福国际酒类大赛是德国最著名的国际性酒类比赛，也是全球范围内最具影响力的酒类竞赛之一。本届大赛邀请了来自世界各地的酿酒师、侍酒师、葡萄酒行业专家，对48个国家的4100多个样品进行评审。

色泽明亮通透，折射出深宝石红色的奇异光泽；香气浓郁复杂，黑莓、黑樱桃等黑色浆果香气与橡木桶带来的巧克力、甘草、焙烤、焦糖等陈酿香完美融合；单宁紧致有力、富层次感、酒体醇厚平衡……

能产出R888西拉干红这样具有典型品种陈年特性的优质葡萄酒，也离不开张裕瑞那城堡酒庄对品质的孜孜追求。

种植——采摘——筛选——发酵——酿造——窖藏，R888西拉干红的每个生产环节都堪称严苛，葡萄原料均甄选自经田间初选、人工穗选、手工粒选三级分选，达到酒庄酒标准的优质葡萄；坚持单一地块原料单独发酵，采用小型不锈钢发酵罐，接种专用酵母控温发酵，浸渍10天至15天，最大程度保留葡萄的自然风味；超过16个月的陈酿过程中，还按需采用了20余种不同产地、不同纹理、不同烘烤程度的橡木桶。

张裕瑞那城堡酒庄位于西咸新区秦汉新城福银高速以东、旅游路以南，占地1100余亩，是集葡萄种植、葡萄酒生产、观光旅游、葡萄酒销售、餐饮、会议、娱乐等多种功能于一体的综合性葡萄酒主题庄园，也是国家4A级旅游景区。

自2013年投产以来，致力于推广葡萄酒文化的张裕瑞那城堡酒庄不断研究新市场、新动态、新消费，在已有葡萄园、葡萄酒生产及工业旅游项目基础上，将现代科技与秦汉风格完美融入，新建温泉度假酒店、意式风情商业街、中意文化交流中心等设施，推出了世界级葡萄酒科技展览馆、梦幻葡萄酒大学、DIY葡萄酒生产线等精品项目，凭借“酒庄+酒店+观光”的创新模式，成为秦汉新城文旅产业升级提档的一块“金字招牌”。

为实现“做强文旅产业、做活文旅市场、做亮文旅品牌”战略目标，西咸新区秦汉新城抢抓西安“北跨”等重大机遇，深入实施“文化＋”战略，加快建设陕西历史博物馆秦汉馆、秦咸阳城国家考古遗址公园、大汉紫道、西安际华园冰雪运动中心等重点文物保护和文化旅游项目，推出以历史文化体验、研学旅行、观光旅游为特色的精品文化旅游线路，集中力量打造秦汉历史文化集中展示区和历史轴线标识地，一座历史人文与现代科技交相辉映的创造之城正在渭河北岸崛起。

编辑：朱春娇