当下的你，有没有那么一瞬间，想要慢下来，在运转的齿轮中稍事休息？在西咸新区秦汉新城，有一个休闲好去处，这里有健康美食、有四季美景，还有放松过后重振精神的你。

家里种的黄瓜最好吃

走进秦汉新城三沐春风家庭农场，就像来到记忆中姥姥家的院子。小院里有花有草，有精心打理的菜地，还有一群永远在找东西吃的家禽。走到菜地旁，摘一根顶花带刺的鲜嫩黄瓜，咬一口，满满都是夏日专属清爽。旁边的地里还有茄子、辣椒和一大片玉米，看着一人高的玉米地，脑海中浮现出绵软清甜的包谷糁、发糕、玉米饼。

在农场的另一边，养着一群家禽，其中有很少见的五黑鸡，它毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑，鸡蛋外壳却是绿色。这种鸡有上千年的养殖历史，但因为生长较慢，对环境要求高，因此没有大范围饲养。据农场主说，每只鸡要两三天才会下一颗蛋，口感和营养成分更加优秀。

带走的不是食物，是幸福

从2018年农场建立开始，一直坚持绿色有机种植，无论是粮食作物还是供大家采摘的水果，一律施有机肥，让植物“吃”好、“身体”好，才能少生病、少用药。因此，这里的桃子、葡萄、草莓、吊篮西瓜和普罗旺斯西红柿，都能保持品种最原本的味道。以最近成熟的葡萄为例，农场选种了抗病性好的户太8号，完美地保留了葡萄本身该有的味道，酸、甜、涩的平衡感非常精妙，它甜而不腻、香而不浮，一不注意就能吃完一整串。

为了让大家吃得安心、吃得放心，农场主造访省内多家种植基地，精选了一批优质农产品供大家选购。据介绍，选品的底线都是绿色有机种植。“内行”人士亲自挑的产品，口感和安全性自然没得说。

吃得好，更要吃得健康

今年开始，游客可以在秦汉新城三沐春风家庭农场用餐了。在菜品方面，农场主坚持在保证口味的基础上，让大家吃得营养、吃得健康。来一锅醇厚黄亮的五黑鸡汤，鲜香四溢，养胃更养身。

鸡汤好喝，根本不是做法花哨，而是食材本身足够优秀。这里的五黑鸡吃的是贝壳粉和农场种植的牧草，在普罗旺斯西红柿丰收的季节，品相不佳的果子，也会拿去给五黑鸡补充维生素。

最好的假期，是心灵的休憩

秦汉新城三沐春风家庭农场的主体建筑风格充分体现了乡村美学，共分为三个部分，前厅、农具农产品展示区和露营区。在前厅，可以坐在葡萄园旁边用餐，享受田园之乐。

农场主从各地收集了一些传统农具放在院子里展示，带孩子来的游客，可以借这些告诉小朋友传统农耕的发展变迁，比如说耧车的发明提高了小麦产量，减轻了农户的工作量，为中华民族几千年的发展提供了可靠基石。

天气晴好的时候，走进露营区坐在帐篷里，品茶、吹风、眺望秦汉新城和远处的秦岭山脉，视野开阔了，心情自然也就明朗了。约上三五亲朋，或聊天或嬉戏，告别平日的纷扰，给自己紧绷的神经放个假，岂不美哉？

经过数年努力，秦汉新城三沐春风家庭农场如今是一个四季有果、四季有花、四季有美景、四季有美食的田园综合体。未来准备依托西毛村的窑洞资源建一批民宿，让游客吃好、玩好、住好，给大家带去更好的旅游体验，构建“一二三产融合，农商文旅协同”发展新格局。

编辑：任晓彤