为了进一步贯彻落实国家食品安全政策，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，切实保证广大消费者吃得放心、安心。2021年3月12日，正大集团陕西区举办了以“生活无抗，自然健康”为主题的正大鸡蛋生产基地媒体行暨无抗鸡蛋产品发布会，活动邀请到了媒体参与，共同见证无抗鸡蛋的“蛋”生。
媒体代表参观陕西正大现代化蛋鸡示范场
媒体行首先来到了位于三原县新兴镇的陕西正大现代化蛋鸡示范场，该项目建厂投产于2010年，项目固定资产总投资3300万元，饲养规模24万羽产蛋鸡，年产优质鸡蛋5000吨。参观过程中，正大集团陕甘区家禽生产总监陈勇助理副总裁、场长姚永进向记者介绍了鸡场“种鸡、孵化、青年鸡、蛋鸡养殖、蛋品加工、深加工、销售”于一体的全产业链经营体系。
正大陕西区食品品管部负责人向记者们详细介绍了正大无抗鸡蛋的生产过程
随后，媒体行来到了位于陕西西安高新区唐延路正大卜蜂莲花正大食品展销·体验中心，参加由正大集团陕西区主办的“生活无抗 自然健康”“无抗”鸡蛋产品发布会，现场正大陕西区食品品管部负责人向记者们详细介绍了正大无抗鸡蛋，是指蛋鸡生产周期内使用不含有抗微生物药和抗球虫药的饲料饲喂，不使用抗微生物药和抗球虫药做疾病预防和治疗，通过此种无抗养殖而获得的鸡蛋。
正大集团无抗产品认证书
发布会尾声，刘晓东总经理接受了媒体采访，他讲到为了响应党中央、国务院关于食品安全的重要指示精神，引领食品行业，特别是鸡蛋行业的正能量，积极履行企业的社会责任，正大集团与方圆标志认证集团有限公司制定了国内首创的鸡蛋产品无抗认证标准——《蛋禽养殖及其产品 无抗产品认证技术规范》。此标准开创了蛋品行业无抗认证的先河，已在国家认监委备案，成为颁发无抗证书的权威依据。
2020年12月，正大集团旗下陕西正大食品有限公司荣获方圆标志认证集团颁发的“蛋鸡产品无抗认证”、“鸡蛋产品无抗认证”、“液蛋产品无抗认证”三个产品无抗证书，成为陕西鸡蛋行业中首批获得无抗认证的企业。这将对提升陕西鸡蛋行业的食品安全产生重要的积极作用。
编辑：杨婷
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