一年前，习近平总书记在柞水县考察时，称赞当地木耳是“小木耳，大产业”。对外地人来说，木耳俨然成了这个位于秦岭腹地山城的代名词。其实除了木耳，柞水县的生态医药、生态旅游发展近年来也卓有成效。那么山城柞水，是怎样在“绿水青山”与“金山银山”之间架起一座“生态经济化、经济生态化”的桥梁？走出一条“生态为基、绿色崛起”的特色发展之路的呢？一起来看。
地点：商洛市柞水县柞水科技孵化产业基地
“大家可以看一看，这两个黑木耳的样子就不一样，一个是这种非常肥嫩的，还有一个是半贝壳状……”
画面中的这位带货主播叫郭婉君，每天下午3点，她会准时出现在直播间，在网上直播卖木耳。依靠网络直播带货，这正是近年来柞水县借助互联网拓宽木耳销路，发展经济的新方式之一。
柞(座)树，是一种柞水县路边随处可见的树木，也是适合木耳生长的最佳树种。从清朝开始，柞水人便有种木耳的习惯，独特的地理条件，优越的生态环境，让这里的木耳格外鲜美。但由于传统的木耳种植多以家庭式作坊为主，耗时长、产量低，难以形成规模。
经过深入调研，2016年，柞水县结合木耳种植传统经验，集中资金资源，将木耳产业作为“一县一业”的主导产业。通过聘请食用菌权威专家指导木耳菌种培育，解决产量低问题；通过建立合作社，吸引相关企业，解决规模小问题；通过创新推行“借袋还耳”“借棚还耳”模式，解决有的村民没钱种木耳难题；通过干部主动跑市场，用“线下对接”与“线上促销”并行方式，消除村民木耳愁卖担忧。
经过一系列举措多管齐下，如今柞水县已有木耳村46个，建成木耳大棚1960个，发展木耳产业园区6个，木耳年产值近3亿元。悄然间，“小木耳”变成了“大产业”，黑木耳变成了“金木耳”。
地点：商洛市柞水县终南山寨 农家酒馆
酒馆老板娘张金平：你好，还需要加菜不？游客：不需要了 吃饱了 那个爆炒肥肠好吃，酸菜炒鱿鱼好吃。
老板：这边的冷水鱼也挺好吃的。
游客：山好，水好，饭菜好，人更好。
这位正和客人聊天的妇女叫张金平，她是柞水县朱家湾村的村民，也是终南山寨一家酒馆的老板娘。她说只要不下雨，平日她的小院会坐满客人。2017年，常年在外地打工的她回到家乡，在村上的鼓励下，她在终南山寨开了自己的店，人生第一次当上了老板。这一决定，让她和家人的生活发生了可喜的变化。
商洛市柞水县营盘镇终南山寨 酒馆老板娘 张金平 ：以前出门(打工)只能挣四五万块钱，现在回来自己当老板，还能挣一二十万块钱，很满意。而且还能照顾到老人，照顾到娃。
当上老板后，张金平仅用了一年时间，就让自家成功脱了贫。不光如此，她的酒馆还给六个村民带来了家门口就业的机会。
在朱家湾村，像张金平一样返乡当老板的村民还有很多。依托秦岭优越的生态环境，朱家湾村的六百多户家庭中，有近四成，超过250户家庭办起了农家乐、民宿、民俗店等。如今，村民人均年收入达到2.3万元，之前的穷山村变成了远近闻名的富裕村。
商洛市柞水县营盘镇朱家湾村党支部书记 毛家锋 ：之前是最传统，粗放的，像伐木，盗猎，国家也不允许，另外的话，收入也非常的低。现在我们的地方资源保护的好，利用资源搞乡村旅游，比之前的话，经济效益好多了。
漫步在朱家湾村，远处的牛背梁青山如黛，脚下的溪水清澈见底。因为“景民合一”的生态发展模式，让“看得见山、望得见水”的朱家湾村，已成为越来越多游客心中的诗与远方。
借助秦岭中央国家公园核心区优势，柞水县积极打造全域旅游，先后获得国家生态示范县、最佳养生宜居旅游目的地。2020年末，柞水县成功创建国家全域旅游示范区。
独特的自然环境，高达88%的植被覆盖率，一年超过335天的空气质量优良天数，让林下中药材种植也成了柞水县生态致富的又一典型做法。据了解，在柞水县的一千六百多种经济植物中，药用植物占到一千多种，其中被列入中药范畴的为400种。
陕西盘龙药业集团股份有限公司是一家集药材种植、药品生产、研发、销售为一体的高新技术企业，是中国中药百强企业，同时，它也是柞水县发展中药材产业的一个典型代表。该企业生产的主导产品盘龙七片中的主要原材料，就来自于秦岭。
商洛市柞水县陕西盘龙药业集团股份有限公司 党政办主任 沈丹 ：这就是盘龙七片里面一味主要的原材料盘龙七，盘龙七生长环境是有特别的要求，需要生长在海拔一千八百米的高寒山区，从秦岭山脉上才能采摘到，它的根茎形似龙状，所以命名为盘龙七，我们使用的是它的根和茎。
如今盘龙七系列药品，已经实现了量化生产，走向了全国市场，造福了更多百姓。同时，柞水县还先后培育了南五味子、金银花、重楼等主导品种，开发了一批具有自主知识产权、市场前景广阔的中药新药。
商洛市柞水县特产办中药股 股长 祁少青 ：我们这儿的农民会种庄稼就会种中药材，5299 0058去年我们给贫困户一亩地草本药材补贴五百块钱，菌类药材一亩地补贴两千块钱，极大地激发了农民种植中药材的热情和积极性。
在政府的科学规划与有力扶持下，柞水县的中草药种植面积不断增长，2020年，中药材种植面积达到4.84万亩，带来人均增收一千余元，经济效益可观。
2020年之前，柞水县是秦巴山区集中连片特困地区之一，属于贫困中的贫困，人均耕地不足一亩。致富产业发展了十几年，但总是零零星星。发掘生态优势后，柞水县以木耳产业为主导，发展乡村旅游和林下中药材种植优势产业。2020年，成功摘下了贫困帽，将因山而穷的劣势变成了因山而富的优势，实现了绿水青山就是金山银山的目标。
编辑：赵蕴清
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