上周全省生活必需品市场总体供应充足,运行平稳。
一、据全省172家必需品样本企业可比数据监测显示(以下均为环比),全省11大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈7降3涨1平态势。除水产品因个别品种(虾、蟹)涨价导致平均批发价格上涨6.94%外,粮食、食用油、肉、菜、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐和水果平均批零价格稳定,均在±4%以内波动。
二、肉、菜价格持续下降。猪肉(精瘦肉)平均零售价55.55元/公斤下降2.42%,肉类平均批发价64.45元/公斤下降0.83%;蔬菜平均零售价7.04元/公斤微降0.56%,平均批发价5.31元/公斤微降0.56%。
三、蔬菜批发交易量为18804.81吨,3月26日“蔬菜交易量指数”为18254.34点,环比增长0.88%。肉类批发交易量环比增长19.27%,粮、油、禽、蛋批发交易量也有所回升。
蔬菜交易量指数运行图(2021.2.1-2021.3.26)
蔬菜交易量指数:以2016—2017年全省六家大型蔬菜批发市场日均交易量为基期(10000点),从2018年1月1日起,每日六家蔬菜交易总量与基期的比值。用以反映蔬菜市场供求状况。
编辑:赵蕴清
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