8月21日-8月27日全省生活必需品市场总体供应充足,运行平稳,价格总体稳中有降。
一、据全省172家必需品样本企业可比数据监测显示(以下均为环比),全省11大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈4涨7降态势。粮食、食用油、肉、菜、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐、水果和水产品平均批零价格基本稳定,均在±4%以内波动,除水果批发交易量增长18.78%外,其余商品批发交易量与上周基本持平。
二、猪肉批零价小幅下降。精瘦肉平均零售价42.79元/公斤,环比下降1.02%,白条猪平均批发价19.63元/公斤,环比下降3.63%。8月27日肉类批发交易量110.82吨,环比下降0.88%。
三、蔬菜价格小幅上涨。30种蔬菜平均零售价5.97元/公斤,环比上涨0.51%,平均批发价4.48元/公斤,上涨2.28%,共有22种批发价上涨。8月27日蔬菜批发交易量为19225.11吨,环比上涨1.52%,“蔬菜交易量指数”为21305.54点。
四、鸡蛋批发价回落。鸡蛋平均零售价11.01元/公斤,上涨0.36%。平均批发价10.58元/公斤,下降3.11%。
鲜猪肉批发价趋势图(2021.1.1-2021.8.27)
蔬菜交易量指数运行图(2021.5.1-2021.8.27)
蔬菜交易量指数:以2016—2017年全省六家大型蔬菜批发市场日均交易量为基期(10000点),从2018年1月1日起,每日六家蔬菜交易总量与基期的比值。用以反映蔬菜市场供求状况。
编辑:赵蕴清
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