为深化产教融合、拓宽培训学员就业能力，近日，西安市鄠邑区人社局组织面点制作培训班全体学员，走进辖区陕西三秦香食品有限公司，开展参观学习与实操实训活动。

活动当天，在培训机构和企业负责人的带领下，学员们首先参观了原料仓储车间、标准化生产车间及成品包装流水线。宽敞整洁的车间里，现代化的和面设备、成型机械和烘焙装置有序运转，传统面点制作工艺与现代食品工业流程在这里深度融合。企业技术人员为参观学员详细讲解了从原料筛选、配方调配到加工成型、质量检测的全流程管控要点，学员们边听边记，不时就关键环节提问互动，现场学习氛围浓厚。

参观结束后，学员们在专业面点师的指导下，走进实操车间进行分组实训。从揉面的力道把控到成型的精细操作，从传统的酥皮叠制到量产化的工艺改良，企业师傅逐一进行示范、手把手指导。大家将前期在培训班所学的理论知识与车间一线的实际操作相互印证，进一步加深了对面点制作工艺的理解。

“这次走进企业参观实训，让我对面点行业有了更直观、更深入的认识，也看到了自己将来就业创业的广阔空间。”一名培训班学员在活动后说道。

本次走进企业参观实训活动，是探索“课堂+基地+企业”多元化培训模式的一次积极实践。下一步，鄠邑区人社局将继续深化培训机构与辖区优质企业的合作，搭建更多实训交流平台，为学员打通从技能培训到就业上岗的“最后一公里”，帮助更多劳动者端稳“技能碗”、吃上“手艺饭”，助力更多劳动者实现“顾家增收两不误”的美好愿景，为区域经济社会高质量发展注入更多强劲动力。

编辑：戴婧